Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

SAINDOU MOHAMED ZAKI

Ouvrier polyvalent
cavani amodzou

Profil professionnel

Professionnel doté d'un grand sens de l'organisation , je désire évoluer au sein de divers secteurs. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication.

Vue d'ensemble

29
29
years of professional experience

Expérience

Coursier

particulier
Mamoudzou
06.2021 - 01.2025
  • Livraison rapide et sécurisée de colis et documents en milieu urbain.
  • Transport de plis et de petits colis en express.

Chef cuisinier

le bistrot
cavani mamoudzou
06.2018 - 03.2019
  • Entretien des équipements et du matériel de cuisine.
  • Suivi des stocks en réserve et dans les espaces froids permettant de garantir la disponibilité des ingrédients.
  • Élaboration de menus créatifs et savoureux, en accord avec les saisons et les tendances culinaires.
  • Création de recettes innovantes en tenant compte de la saisonnalité des produits.
  • Gestion des stocks et approvisionnement, assurant la disponibilité des ingrédients frais et de qualité.

Restaurateur

Le DZIDZANO
SADA
03.2016 - 09.2017
  • Suivi quotidien des stocks : produits alimentaires, matériel et fournitures.
  • Élaboration des menus en collaboration avec le chef, mise en avant de la qualité et de l'originalité.
  • Cuisine traditionnelle avec des produits frais et de saison, plats et spécialités régionales.

Chef cuisinier

docteur Poisson JY
mutsamudu
02.2004 - 02.2016
  • Entretien des équipements et du matériel de cuisine.
  • Suivi des stocks en réserve et dans les espaces froids permettant de garantir la disponibilité des ingrédients.
  • Élaboration de menus créatifs et savoureux, en accord avec les saisons et les tendances culinaires.

Chef de rayon

moya shop
labatoir
12.1998 - 03.2002
  • Supervision de la bonne tenue du rayon et de son réassort, contrôle de la rotation des produits.

Homme de menage

particuliers
pamandzi
01.1996 - 10.1998
  • Dépoussiérage, nettoyage et désinfection des surfaces, des meubles et des équipements, aspiration et balayage des sols.
  • Entretien des sanitaires (toilettes, salle d'eau, salle de bain) : nettoyage des robinetteries et des surfaces (parquets, carrelages, plans de travail).
  • Nettoyage et désinfection des toilettes, lavabos et douches afin de garantir des normes d'hygiène élevées.
  • Nettoyage des sols en veillant à respecter l'intégrité et la qualité des matériaux.
  • Nettoyage et entretien des locaux, en respectant les normes d'hygiène et de propreté.

Compétences

  • Sens de la responsabilité
  • Rigueur dans le travail
  • Capacité d'adaptation rapide
  • Cordialité et politesse
  • Autonomie
  • Discrétion professionnelle
  • Ponctualité

Informations complémentaires

  • Passion pour les cuisines du monde
  • Cuisine
  • Lecture
  • Couture

Langues

Français
Langue maternelle

Chronologie

Coursier

particulier
06.2021 - 01.2025

Chef cuisinier

le bistrot
06.2018 - 03.2019

Restaurateur

Le DZIDZANO
03.2016 - 09.2017

Chef cuisinier

docteur Poisson JY
02.2004 - 02.2016

Chef de rayon

moya shop
12.1998 - 03.2002

Homme de menage

particuliers
01.1996 - 10.1998

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